Dania mięsne i obiady

Quesadilla z kurczakiem, serem i sosem barbecue

Ocena użytkowników: 5 / 5

Gwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywnaGwiazdka aktywna
 

Ocena użytkowników

Składniki

Przepis

Przepyszne danie!!! Ja jestem nim zachwycona i cokolwiek bym nie napisała to będzie za mało. Bardzo proste i szybkie do przygotowania. Podobno KFC ma w swojej ofercie podobne danie o nazwie Quritto. Chrupiące trójkąty tortilli z kurczakiem, kukurydzą, cebulą i sosem barbecue. Całość połączona rozpływającym się serem. Nadzienie można dowolnie modyfikować. Spróbujcie, a nie pożałujecie :)

 

Składniki:

  • 700 g piersi z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka z grilla
  • ostra papryka
  • 1 duża czerwona cebula
  • puszka kukurydzy
  • 6 placków tortilli Ø 20 cm
  • sos barbecue
  • 400 g sera żółtego

 

Przygotowanie:

 

Mięso umyć, pokroić w niewielką kostkę, posypać przyprawą do kurczaka i ostrą papryką. Na patelnię wlać wodę (tyle, aby przykryła mięso, ok. 2 szklanek), zagotować i dodać kurczaka. Smażyć do momentu odparowania wody, od czasu do czasu mieszając. Filety można również tradycyjnie usmażyć na oleju. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulę pokroić w kostkę.

Tortillę posmarować sosem barbecue, posypać serem żółtym, wyłożyć mięso, cebulę, kukurydzę. Następnie ponownie posypać serem i polać sosem. Przykryć drugim plackiem tortilli i piec na grillu elektrycznym (lub w opiekaczu) z obu stron po kilka minut do zarumienienia. Pokroić na cztery trójkąty.

 

Smacznego!

 

Źródło: blog - U mnie w kuchni

You have no rights to post comments