Składniki
Pomysł na szybki obiad: kurczak w sosie curry. Niewiele składników, których przygotowanie trwa zaledwie kilka minut. Później tylko na patelnię, do tego śmietana, przyprawy i gotowe!
Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka
- 500 g pieczarek
- 1,5 łyżeczki curry
- 150 g śmietany 18%
- sól
- 0,5 łyżeczki czerwonej pasty curry (opcjonalnie- można ją zastąpić ostrą papryką)
Przygotowanie:
Mięso umyć i pokroić w kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Na jednej patelni podsmażyć posolone piersi z kurczaka, a na drugiej pieczarki - do momentu, aż cała woda odparuje. Następnie mięso przełożyć do pieczarek.
Do zawartości patelni dodać śmietanę, curry i pastę curry. Całość chwilę podsmażyć, aż wszystkie składniki i smaki się połączą. Podawać z ryżem.
Smacznego!
Źródło: U. Summ, Jeść i być szczupłym. Chudnij z przyjemnością