Składniki
Szybki obiad z kurczakiem, suszonymi pomidorami i rukolą. Całość podana w kremowym sosie curry. Zazwyczaj dodaję szpinak, ale tym razem nie miałam i z rukolą również smakuje świetnie. My często na obiad jemy pierś z kurczaka w jakimś sosie. A Wy co lubicie najbardziej?
Przepis
Mięso pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić filet z kurczaka, dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz curry.
Gdy mięso będzie gotowe wlać jogurt i śmietankę. Chwilę smażyć.
Następnie dodać pokrojone w kostkę suszone pomidory.
Gdy sos się zredukuje, wrzucić rukolę lub szpinak, wymieszać. Pozostawić dosłownie chwilę na ogniu.
Podawać z makaronem Smacznego!
