Składniki
Kurczak w pysznej odsłonie. Bardzo polecam!
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 80-100g krakersów
- jogurt naturalny
- pieprz
- przyprawa do kurczaka
Przygotowanie:
Pierś pokroić na cienkie kotlety. Przyprawić pieprzem i przyprawą do kurczaka (filetów nie soliłam, ponieważ przyprawa ma w składzie sól, a poza tym krakersy są równiez słone). Tak przygotowane mięso polać jogurtem naturalnym i odstawić najlepiej na całą noc. Krakersy bardzo drobno rozkruszyć i obtaczać w nich filet z obu stron. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać pierś. Piec około 40 minut w 180°C.
Smacznego!
Źródło: Kuchnia polska, M. Puzio
