Składniki
Jeśli tak jak ja macie w lodowce brokuł i nie wiecie co z nim zrobić to proponuję przygotować szybką i prostą sałatkę.
Składniki:
- brokuł (ok. 500 g)
- 200 g sera feta (użyłam półtłustego)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- słodka papryka
Przygotowanie:
Brokuł podzielić na drobne różyczki, umyć i ugotować w osolonej wodzie (1 łyżeczka soli na litr wody). Warzywo odcedzić i przełożyć do miski. Ser pokroić w niewielką kostkę i połączyć z brokułem. Jogurt wymieszać z majonezem i doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Można ewentualnie dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Przygotowanym sosem polać sałatkę.
Smacznego!
