Składniki
Na dzisiejsze śniadanie polecam chrupiące bagietki z kurczakiem, pesto i pomidorem. Wszystko posypane serem i zapieczone w piekarniku. Pychota!
Składniki:
- 4 mini bagietki
- 1 pierś z kurczaka
- 1 pomidor
- ok. 100 g sera mozarella
- słoiczek zielonego pesto (190g)
- przyprawa do kurczaka
- słodka papryka
Przygotowanie:
Mięso umyć, pokroić w niewielkie paski i obsypać przyprawami. Na patelnię wlać wodę (ok. 1 szklanki) i dodać kurczaka. Smażyć do momentu aż woda odparuje. Bagietki przekroić wzdłuż na pół i posmarować pesto. Na każdej bułce rozłożyć kawałki kurczaka i plasterki pomidora, przekrojone na pół. Całość posypać serem mozarella i zapiekać w piekarniku około 8 minut w 200°C.
Smacznego!
Źródło: To jest pyszne, Nr 1/2014
